En nuestro Gastro Bar podrás embarcarte en un interesante viaje gastronómico de la mano de nuestros chefs.Le ofrecemos una selecta cocina de estilo mediterráneo con productos de calidad preparados con pasión y amor.
Todos los días de 10.30 a 22.30 horas
Lo maravilloso del Mediterráneo es que trae consigo un festín de productos y oportunidades para la gastronomía.
Cocina ininterrumpida : 10:30h - 22:30h
| Ensalada ibérica de mézclum, tomate, queso curado, jamón, nueces y vinagreta balsámica | 11€ |
| Ensalada César mézclum, cereza, tocino, pollo marinado, parmesano, picatostes y salsa césar | 11,50€ |
| Kumato aliñado con aceite de albahaca, aguacate y ventresca | 12€ |
| crema de temporada | 8,50€ |
| Tartar de atún con aguacate, cebolla morada y mayonesa de soja | 14€ |
| Poké tropical de arroz basmati, dados de atún, wakame, mango, cereza, aguacate y mayonesa de kimchi | 14,50€ |
| Jamón ibérico 100 gr, acompañado de tomate rayado y pan payés | 19,50€ |
| Queso Gran Reserva 100% puro de oveja | 14€ |
| Wok de verduras con pollo, langostinos y tallarines | 14,50€ |
| Yaki Udon con verdura al wok, secreto ibérico, salsa thai y leche de coco | 15€ |
| Lomo de corvina con arroz basmati y setas | 17€ |
| Bacalao confitado con salsa de tomate y verduritas salteadas | 16,50€ |
| Secreto ibérico a baja temperatura patatas pétalo y tierra de mantequilla y manzana | 17€ |
| Abanico ibérico glaseado con patatas cajún y mayonesa japonesa | 17€ |
| Risotto de setas y parmesano | 14€ |
| Huevos rotos con jamón ibérico | 14,50€ |
| Hamburguesa 20 años carne de vacío madurada, queso curado, cebolla caramelizada, mézclum y salsa gaucha | 12,50€ |
| Entrecot de vaca madurada con patatas asador | 22€ |
| Trilogía de ibéricos con patatas y verdurita | 23€ |
| Carrillera ibérica estofada a fuego lento sobre parmentier trufado y su salsa | 17€ |
| Texturas de chocolate brownie de chocolate, crema de chocolate blanco y helado de chocolate | 6,50€ |
| Strudel de manzana con frutos secos, tierra de chocolate y helado de vainilla | 6,50€ |
| Tarta de queso al horno con coulis de frutos rojos | 6€ |
Empieza el día con energía y buen humor
¿A quién no le gusta empezar el día con un buen desayuno? Un desayuno completo y equilibrado nos aporta la energía necesaria para afrontar el día con fuerza y vitalidad.
En nuestro hotel, tenemos el buffet de desayunos perfecto para ti. Cada mañana, podrás disfrutar de una amplia variedad de platos fríos y calientes, embutidos, cafés y leches, zumos detox, nuestra exclusiva selección de bollería y tartas, panes de todo tipo e incluso alimentos especiales para intolerancias o fruta fresca.
